Curso gratis de Pastelero en Madrid. (INAP20)

Realizar las operaciones de elaboración de pasteles, tartas y otros productos de pastelería de las materias primas necesarias según fórmula, mezclando ingredientes, elaborando masas y cremas, horneando y añadiendo los productos complementarios de decoración, aplicando la normativa técnico-sanitaria y normas de higiene y seguridad vigentes, así como, realizando las gestiones comerciales y empresariales adecuadas.

Disponer y acondicionar materias primas y productos auxiliares. Técnicas básicas utilizadas en pastelería. Elaboración de masas. Elaboración de cremas. Técnicas de decoración en pastelería. Gestión y comercialización de una pastelería. Inserción laboral, sensibilización medioambiental y en la igualdad de género (10 Horas)

Los destinatarios de las acciones de Formación Ocupacional son las personas desempleadas inscritas en las Oficinas de Empleo de la Comunidad de Madrid.

Asimismo, en las acciones formativas enmarcadas en el Programa Operativo de la Comunidad de Madrid, pueden acceder a los cursos:
- Personas demandantes de empleo que realicen un trabajo por un periodo igual o inferior a 3 meses.
- Personas demandantes de empleo que realicen un trabajo por un periodo igual o inferior a 20 horas semanales.
- Personas demandantes de empleo que estén cursando estudios de enseñanza oficial reglada siempre que sean menores de 25 años o que, superando esa edad, sean demandantes de primer empleo.

Dentro de los colectivos destinatarios, tendrán preferencia los que presentan mayores dificultades de inserción o reinserción laboral: personas menores de 25 años, mayores de 45 años, mujeres, inmigrantes y discapacitados.