Curso totalmente gratuito en convocado por Escuela Internacional de Empresas (Alicante) y dirigido a trabajadores y desempleados y que tendrá una duración de 100 horas, pertenece a la familia profesional hostelería y turismo.
Objetivos
Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración.
Temario
1. SERVICIOS Y ORGANIZACIÓN EN RESTAURACIÓN. 2. PLANIFICACIÓN DE LOS SERVICIOS. 3. EL CONTROL DE INGRESOS Y GASTOS SERVICIOS. 4. SEGURIDAD E HIGIENE EN RESTAURACIÓN.
Requisitos
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¿Dónde tendrá lugar?
| Alicante – (presencial) |
| Escuela Internacional de Empresas |
| Calle Padre Recaredo de los Ríos 29 |
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| Fecha: Previsto – – |
| Más información |
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