Curso totalmente gratuito en convocado por Ecotur Valencia (Alboraya) y dirigido a trabajadores y desempleados y que tendrá una duración de 500 horas, pertenece a la familia profesional hostelería y turismo.
Objetivos
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Temario
MF0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos (60 horas). MF0306_2: (Transversal) Elaboraciones básicas para pastelería-repostería (120 horas). • UF1052: Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (80 horas). • UF1053: Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería (40 horas). MF0710_2: Productos de repostería (180 horas). • UF1096: Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas (60 horas). • UF1097: Elaboración y presentación de postres de cocina (60 horas). • UF1098: Elaboración y presentación de helados (60 horas). MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas). MP0229: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Repostería (80 horas).
Requisitos
Cumplir alguno de los requisitos: – Graduado en Educación Secundaria Obligatoria. – Certificado de profesionalidad de nivel 2. – Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional. – Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o haber superado las correspondientes pruebas de acceso a ciclos de grado medio. – Prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
¿Dónde tendrá lugar?
| Alboraya – (presencial) |
| Ecotur Valencia |
| Avenida de la Horchata 33 |
| – |
| – |
| Fecha: Previsto – – |
| Más información |
 |
Echa un vistazo al listado completo de cursos gratuitos en Valencia o a nuestro listado de cursos gratuitos online |
Deja tus dudas en los comentarios…
El equipo de tucursogratis.net está formado por apasionados especialistas enfocados en proporcionar la más actualizada y completa información sobre formación y oportunidades de desarrollo profesional.
¿Quieres recibir nuevos cursos en tu correo? - Haz clic aquí
