Curso de 450 horas de duración, tendrá lugar en Telde y Las Palmas de Gran Canaria, el curso deberá estar finalizado antes del 31 de Diciembre de 2022.
Objetivos:
Conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnicosanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo.
Contenidos:
- Elaboraciones básicas de panadería y bollería.
- Elaboraciones complementarias.
- Decoración y envasado en panadería y bollería.
- Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería.
- Inserción laboral.
- Sensibilización medioambiental y en la igualdad de género.
- Panadería y bollería.
¿Quién puede realizar el curso?
Hay prioridad para desempleados, y de haber plazas libres podrán participar trabajadores ocupados. El Servicio Canario de Empleo es el encargado de seleccionar a los alumnos.
Requisitos:
Deberá cumplir alguno de los requisitos académicos siguientes:
– Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
– Estar en posesión de algún certificado de profesionalidad de nivel 2.
– Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
– Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o haber superado las correspondientes pruebas de acceso a ciclos de grado medio.
– Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
Para poder iniciar el curso debe tener acreditado en la Oficina de Empleo titulación académica adecuada a cada curso. Se recomienda que mantenga actualizados sus títulos en la Oficina de Empleo.
¿Dónde tendrá lugar?
Las Palmas – 21-35/002970 |
Escuela de Hostelería Europea |
Calle Pérez del Toro 54-56 |
Teléfono: 928338918 |
Correo: central@eheuropea.com |
San Bartolomé de Tirajana – CURSO NO DISPONIBLE |
Centro de Formación de Hostelería y Turismo de Canarias |
Urbanización Campo Internacional Parcela 33 s/n |
Teléfono: 928763162 |
Correo: info@chtcanarias.com |
Telde |
Instituto Superior de Ciencias Gastronómicas, Restauración y Turismo de Canarias |
Calle Josefina Mayor 9 |
Teléfono: 928949123 |
Correo: formacion@ingastur.com |
Me interesa, ¿cómo me preinscribo?
Anota el código del curso en el que estás interesado (máximo 5 cursos) y podrás preinscribirte llamando al 012, a través del orientador de la oficina de empleo, en la sede electrónica o a través de la APP para móviles.
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