¿Quieres aprender a cocinar?. Aquí podrás ver un listado de cursos de cocina en Coruña y Santiago de Compostela gratuitos disponibles para desempleados y/o trabajadores.
Contenido
Curso de operaciones básicas de cocina en A Coruña y Arteixo
Se abre el plazo de inscripción para el curso «Operaciones Básicas de Cocina», una formación presencial y certificada diseñada para proporcionar conocimientos esenciales en la preelaboración, conservación y preparación de platos sencillos. Se impartirá en tres ediciones en distintas localidades de Galicia.
Santiago de Compostela
Fecha: 10/04/2025 – 24/07/2025
Horario: 9:30 – 15:30
Centro: CIFP Compostela
Ubicación: CL/Lamas de Abade s/n, Santiago de Compostela
Teléfono: 981 523 140
Correo: cifp.compostela@edu.xunta.es
Arteixo
Fecha: 08/05/2025 – 14/08/2025
Horario: 9:00 – 14:00
Centro: Centro de Formación Ocupacional
Ubicación: AV/Arsenio Iglesias 45, Arteixo
Teléfono: 981 659 149
Correo: emprego@arteixo.org
A Coruña
Fecha: 10/06/2025 – 11/09/2025
Horario: 15:00 – 20:30
Centro: Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña
Ubicación: CL/Félix Acevedo 21, A Coruña
Teléfono: 981 173 256
Correo: andrea@asociacionhosteleria.org
Detalles del curso
Especialidad: HOTR0108
Nivel: 1 (Formación inicial básica)
Duración: 340 horas
Certificación: Certificado profesional
Dirigido principalmente a: Personas desempleadas
¿Qué aprenderás?
✔️ Operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinaria.
✔️ Elaboración y presentación de preparaciones sencillas.
✔️ Asistencia en la preparación de platos más complejos.
Programa formativo
Módulo 1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinaria
- Aplicación de normas higiénico-sanitarias en restauración (29 horas)
- Aprovisionamiento de materias primas en cocina (29 horas)
- Preelaboración y conservación culinaria (59 horas)
Módulo 2: Elaboración culinaria básica
- Elaboraciones básicas y asistencia en cocina (87 horas)
- Preparación de platos combinados y aperitivos (58 horas)
Módulos transversales
- Inserción laboral, sensibilización medioambiental e igualdad de género (10 horas)
- Prevención de riesgos laborales (60 horas)
- Formación en igualdad (8 horas)
Si buscas una oportunidad para formarte en cocina y obtener una titulación oficial, este curso es para ti. Plazas limitadas, contacta con el centro de tu elección para más información e inscripciones.
Curso de Repostería en Santiago de Compostela
El CIFP Compostela abre inscripciones para el curso «Repostería», una formación presencial y certificada que proporciona los conocimientos y habilidades necesarias para trabajar en el sector de la pastelería y repostería.
Detalles del curso
Fecha: 08/04/2025 – 24/09/2025
Horario:
✔️ Abril – junio: 16:00 – 22:00
✔️ Julio: 9:00 – 15:00
✔️ Agosto: no hay clases
Centro: CIFP Compostela
Ubicación: CL/Lamas de Abade s/n, Santiago de Compostela
Teléfono: 981 523 140
Correo: cifp.compostela@edu.xunta.es
Información general
Especialidad: HOTR0509
Nivel: 2 (Formación cualificada completa)
Duración: 453 horas
Certificación: Certificado profesional
Dirigido principalmente a: Personas desempleadas
¿Qué aprenderás?
✔️ Diseñar ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.
✔️ Elaborar y presentar productos de pastelería a base de masas y pastas, postres de cocina y helados.
✔️ Aplicar normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
✔️ Controlar el proceso de elaboración de productos básicos de repostería.
Programa formativo
Módulo 1: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos (54 horas)
Módulo 2: Elaboraciones básicas para pastelería y repostería
- Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (71 horas)
- Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería (36 horas)
Módulo 3: Productos de repostería
- Elaboración y presentación de productos a base de masas y pastas (54 horas)
- Elaboración y presentación de postres de cocina (53 horas)
- Elaboración y presentación de helados (53 horas)
Módulo 4: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (54 horas)
Módulos transversales
- Inserción laboral, sensibilización medioambiental e igualdad de género (10 horas)
- Prevención de riesgos laborales (60 horas)
- Formación en igualdad (8 horas)
Si te apasiona la repostería y buscas una titulación oficial para mejorar tus oportunidades laborales, este curso es para ti. Plazas limitadas, contacta con el centro para más información e inscripciones.
