Curso de carnicería y elaboración de productos cárnicos en Noreña.

Entidad o centro que organiza el curso:
Asociación de Industrias Cárnicas del Principado de Asturias.
Familia profesional: industrias alimentarias.
Dirección: Polígono Barreda TL4, parcela 1.

El curso tendrá una duración de 520 horas, comienza el 23 de Septiembre de 2015 y finaliza el 2 de Junio, el número máximo de alumnos es 15.
Inscripción hasta el 17 de julio.
Habrá un proceso de selección el 15 de Septiembre.

Requisitos:

Desempleados menores de 25 años inscritos en Garantía Juvenil que cumplan alguno de los siguiente requisitos:
– Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secuandaria Obligatoria.
– Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo o módulos formativos y/o certificado de profesionalidad.
– Estar en posesión de un certificado de profesionalidad nivel 1 de la misma famili y área profesional.
– Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio.
– Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 y/o 45 años.
– Tener los conocimientos formativos o profesionales suficientes que permiten cursar con aprovechamiento la formación.

Finalidad y objetivos:

Realizar las operaciones de valoración de la carne, de despiece, de la preparación y elaboración de productos y preparados cárnicos, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente. Realizar la comercialización de productos cárnicos en una pequeña empresa. .

Teléfono: 985744518

Correo electrónico: formacion@asincar.com

Preinscripciones

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